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Stilvolle Dekoration am offenen Kamin

Die Wittekindsquelle, Rosins Restaurants und ein toller Geburtstag…….

Meinen Geburtstag vergangenen Freitag habe ich unter anderem im Kreise der Liebsten verbracht. Zusammen mit meiner Partnerin und meinen Eltern waren wir Abends Essen im Restaurant Wittekindsquelle. Als „alter Oeynhausener“, welcher zudem häufig das Mountainbike… weiterlesen

Erstellt von Matthias Schlattmeier am 23. Dezember 2017

Meinen Geburtstag vergangenen Freitag habe ich unter anderem im Kreise der Liebsten verbracht. Zusammen mit meiner Partnerin und meinen Eltern waren wir Abends Essen im Restaurant Wittekindsquelle. Als „alter Oeynhausener“, welcher zudem häufig das Mountainbike durch’s Wiehengebirge jagt, kenne ich das Restaurant natürlich seit vielen Jahrzehnten. Dennoch hat es für mich immer ein Schattendasein gefristet. Bis ich vor einigen Wochen über ein Posting bei Facebook „stolperte“. 

Auf dem Posting war Frank Rosin, der TV-Koch, zu sehen und erregte natürlich meine Aufmerksamkeit, keine Frage. Heute weiß ich, dass Frank Rosin das Restaurant im Herbst diesen Jahres auf „links gedreht“ hat und dieses am
9. Januar auf Kabel 1 ausgestrahlt wird. Wir dürfen gespannt sein!

Zurück zum Wesentlichen. Es gab Weihnachtsbuffet, bestehend aus Cremesuppe, Vorspeise vom Taste-Löffel, Gans, Ente, Schweinemedaillons, Klößen, Rotkohl, Salatbuffet……… Sollte Frank Rosin tatsächlich auch an diesem Gericht mitgewirkt haben, so ist er klar, ein Meister seines Fachs. Das Buffet war ganz, ganz großes Kino. Genau genommen weiß ich in diesem Moment nicht wie ich es ausdrücken soll, mir fehlen die passenden Worte!  

Stilvolle Dekoration am offenen Kamin

Stilvolle Dekoration am offenen Kamin

Von der Begrüßung, über die Location, Hofscheune mit offenem Kamin und wunderschön dekoriert, über die Vorspeise zum Hauptgang hin bis zur Nachspeise ein perfekter Abend. Ich würde mir sehr wünschen, dass die Wittekindsquelle aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht und mit all ihrer Kraft erblüht. Ich komme Frank Rosin an dieser Stelle mal zuvor und vergebe volle Punktzahl. KLARE EMPFEHLUNG!

In diesem Sinne, GUTEN APPETIT wünscht Ihr/Euer Matthias W. Schlattmeier

P.S. Am 9. Januar wird die Folge mit Frank Rosin auf Kabel eins ausgestrahlt. Wer mag schaut mal rein 😉

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Kommentare

  1. Monika Nitschke sagt:

    Das hört sich ja richtig gut an. Werden wir auf jeden Fall testen. Melde mich dann wieder.

  2. Marion harodt sagt:

    Ich fand die Sendung. obwohl ich so etwas selten schaue, eine grosse Hilfe fuer diese
    symphatischen Wirtsleute und ihr Team!
    Vor alles Dingen im Sommer ist es jetzt wirklich sehr schoen!
    Sobald es geht,werde ich mit meinen Freunden da mal hingehen!
    Weiterhin alles Gute!!!!

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